girasole Archivi - Eticamente

I segreti del girasole, il fiore sacro degli Incas

Sandra Saporito - 5 Luglio 2021

I girasoli sono senza dubbio i fiori dell’estate. Spuntano nei campi come altrettanti piccoli soli dai dolci petali gialli, ma non portano soltanto allegria e bellezza nelle campagne e nei parchi durante la bella stagione, sono anche fonte di nutrimento per l’anima e per il corpo: se le leggende a loro dedicate sono ricche di […]

Primo piano

I semi di girasole e le loro meravigliose proprietà

Valeria Bonora - 25 Novembre 2014

I semi di girasole provengono, come dice il nome stesso, dai girasoli, quei grossi fiori che colorano l’estate e che con le loro grosse corolle seguono il sole nel suo cammino giornaliero per catturarne più raggi possibile. Tra i semi oleosi sono i più ipocalorici, contengono il 45% di grassi, il 20-30% di proteine e […]

Benessere

Virtù e segreti dei semi di girasole, di sesamo, di lino e di chia

Eleonora - 28 Ottobre 2013

Seguire una dieta sana significa variare il più possibile gli alimenti, introducendo tutte le varietà, compresi i semi. I semi sono particolarmente importanti perché apportano importanti nutrienti, come per esempio grassi insaturi, fibre e sali minerali. I semi sono piuttosto versatili e costituiscono un ottimo accompagnamento allo yogurt, alla frutta fresca oppure a piatti salati […]

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